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PLANTACIÓN
1
El invierno, es el momento de plantar o replantar nuevas vides.
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VENDIMIA
2
El esfuerzo de todo el año da sus frutos. Las uvas serán vinificadas.
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VINIFICACIÓN
3
La tecnología y la técnica, transforman el jugo frutal en vino.
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PODA
4
El objetivo es conducir la planta y regular su producción de fruto.
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GUARDA
5
En barricas y botellas, es donde el vino toma sus colores y sabores.
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DEGUSTACIÓN
6
Con el vino ya listo, se realizan las catas de selección y ajuste.
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Viñedos
Terroir
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Elaboración
La unica posibilidad de descubrir los limites de lo posible es
aventurarse un tanto en el terreno de lo imposible
Arthur C. Clark
Sección en construcción